Comanda salmone
Il nostro salmone viene pescato nei fiordi più profondi della Norvegia e lavorato nella idilliaca cornice di Zermatt.
Qui, immerso nel cuore delle Alpi Svizzere, viene accuratamente filettato a mano, salato e marinato, ed infine affumicato con legno di larice ed abete rosso Vallesano, seguendo un'accurata lavorazione frutto di una tradizione familiare portata avanti da tre generazioni.
Ringraziamo gli amici della STMC per la collaborazione e fornitura del loro Signor Salmone.
A seguito di cambiamenti legislativi in ambito igienico-sanitario in fase di preparazione del pesce, il salmone proposto è affumicato abbattuto, filettato a mano (da mangiare fresco, NON CONGELABILE), scadenza 2 - 3 settimane.
Termine ordinazione 20.03.2026
Consegna prevista per il
Pezza intera, da consumare entro 2-3 settimane.
Disponibilità immediata
Prezzo senza sconto75.00 CHF
Già affettato, da consumare entro 2-3 settimane.
Disponibilità immediata
Prezzo senza sconto35.00 CHF
Già affettato, da consumare entro 2-3 settimane.
Disponibilità immediata
Prezzo senza sconto17.50 CHF
Trancio, da consumare entro 7-10 giorni.
Disponibilità immediata
Prezzo senza sconto8.00 CHF
Fresco (congelabile)
Pezza intera, congalabile.
Disponibilità immediata
Prezzo senza sconto90.00 CHF
Già affettato, congelabile.
Disponibilità immediata
Prezzo senza sconto45.00 CHF
Già affettato, congelabile.
Disponibilità immediata
Prezzo senza sconto22.50 CHF
Trancio.
Disponibilità immediata
Prezzo senza sconto8.00 CHF